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【アクセス】高浜港から、泊港行きか由良港行きのフェリーにご乗船ください。各港から学校まで約1.8kmです。

【所在地】〒791- 8093  愛媛県松山市泊町甲425-3 

【小学校】 電話:089-961-2011  FAX:089-961-3595 【中学校】 電話:089-961-2010  FAX:089-961-3596 

☆フェリー運航についてのお知らせ  ➡ 現在、通常運航中です。

興居島小・中学校日記

郷土料理を体験しよう!

2025年11月17日 16時23分

地域の方々をお招きし、5・6年生が郷土料理づくりを体験しました。

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サツマイモを切ってご飯に混ぜて炊き上げたサツマイモご飯、天草を煮立てて島のビワのシロップ漬けを入れて作ったゼリー、大根を千切りにしてみそと砂糖で和えた大根の和え物の3種類を作りました。これまでの家庭科で学んだ調理技術を生かして、地域の方にも教わりながらみんなで力を合わせて作ることができました。

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普段はあまり味わえない郷土の食材の豊かな味わいや香りを楽しむ貴重な時間となりました。ご指導いただいた地域の皆様、ありがとうございました。

 

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