５・６年生は、総合的な学習の時間に、地域の方に郷土料理を教わりました。興居島の特産であるひじきをつかった「ひじきのおもぶり」や興居島で昔多くとれていたイリコをつかって「大根のみそあえ」、今が旬のサツマイモを使って「サツマイモのむしパン」を作りました。この日はSDGｓコンダクターの大学生も来校し、みんなからアドバイスをもらいながらの実習となりました(*^^*)

　１学期に鷲ヶ巣のひじき漁を見学したけれど、興居島のひじきを食べたのは初めての友達。また、イリコを炒ってすり鉢でするのが初めての友達。初めての体験をたくさんしました。

　「今までのひじき料理と違う気がする！」「興居島のひじきを使って、家でも作ってみたい！」「興居島のひじき、おいしいからもっといろいろな人に知ってもらいたい！」と様々な感想が出てきました☆

　教えてくださった地域の皆様、ありがとうございました( *´艸｀)