【アクセス】高浜港から、泊港行きか由良港行きのフェリーにご乗船ください。各港から学校まで約１.８kmです。
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【所在地】〒791- 8093 愛媛県松山市泊町甲４２５－３
【小学校】 電話：089-961-2011 FAX：089-961-3595 【中学校】 電話：089-961-2010 FAX：089-961-3596
【注意】船越（学校）から由良方面に向かう海沿いの道路の坂の上が土砂崩れのため一部「片側通行」になっています。通行の際には土砂、対向車等に十分お気を付けください。なお、今後の状況によって再度通行止めになる可能性も考えられます。通行される方は道路状況にご留意ください。
1、2年生で育てたさつまいもを使って、さつまいももちを作りました。
材料は、さつまいも、バター、片栗粉、しょうゆ、みりん、砂糖です。
まずは、さつまいもの皮をむいで、ひと口サイズに切ってやわらかくなるまで茹でます。
つぎに、さつまいもの汁気を切り、熱いうちにつぶし、バターと片栗粉を加えてまぜます。
それを一口サイズに丸めてつぶし、形を整えます。
フライパンにサラダ油を熱して、並べて両面を焼きます。
こんがりしたら、しょうゆ、みりん、砂糖を入れてからめます。
できたてのさつまいももちは、ホクホクもちもちでとっても美味しかったです。
子どもたちは「家でも、ぜひ作ってみたい！」と言っていました。
冬休みにチャレンジしてみるといいですね。