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　２月５日（月）１年生は調理実習を行い、蒸し野菜のサラダとムニエルを調理しました。野菜を切ったり、ソースを作ったり、さけに小麦粉をまぶしたり、蒸したり、焼いたりと作業はたくさんありましたが、手際よく分担しながら行うことができました。

　完成後は試食しました。蒸し器で蒸した野菜は野菜本来の甘味があふれ出ていて、「蒸した野菜は言葉に言い表せないくらい甘くて美味しい！」「バターをのせて焼いたのは初めて食べた。家でも調理してみよう！」など満面の笑顔で食べることを楽しんでいました。自分で調理したものはより一層美味しく感じることができたようです。前回よりもさらに多くの成長を見せてくれた１年生でした。