社会科・生活科の学習で、地域のみかん農家さんを見学しました。

今回見せていただいたのは、今年最初の早生みかんの箱詰め作業です。

さっそく、みかんを試食させていただきました。思っていたよりすごく甘くてびっくりです！

　

続いて、みかんが箱詰めされるまでの作業について教わりました。

選別の際には、機械を通した後、手作業で傷がついていないか、形や大きさはそろっているか確認します。

その数、何と１日に１万個！この大変な作業を２人でされているそうです。

その後、みかんの向きに気を付けて、丁寧に箱に詰めていきます。

箱を開けたときに、お客さんがきれいに見えるように工夫して並べているそうです。

　　　

今回訪問したみかん農家さんは、私たちの給食にも提供していただいていたことを知りました。

今年は、雨が多くて作るのに苦労されたそうですが、我が子を育てるように大切にみかんを育てているというお話をしていただきました。

興居島みかんのおいしさの秘訣を垣間見ることができました。

　

これからも私たちの自慢の興居島みかんについて学習を進めていきます！